Espace presse Sirha Europain

Sirha Europain est le salon leader de la boulangerie-pâtisserie, tourné vers l’excellence française notamment à l’export avec l’incomparable puissance du french baking.

SIRHA EUROPAIN CELEBRE LA FRENCH BAKERY FIN JANVIER PORTE DE VERSAILLES

Novembre 2021
Sirha Europain célèbre la boulangerie et la pâtisserie à la française en s'adressant aux professionnels de la filière et, plus largement, aux acteurs du Food Service, de la restauration et du snacking.

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EUROPAIN DEVIENT SIRHA EUROPAIN ET RETROUVE PARIS INTRAMUROS

Juillet 2021
Du 22 au 25 janvier 2022 et à nouveau à Paris Porte de Versailles, leur rendez-vous sera Europain, qui se lit donc désormais Sirha Europain, le salon leader de la boulangerie pâtisserie. Ce changement de dénomination a pour objectif de renforcer sa dynamique et de lui permettre de toucher de nouveaux secteurs comme la restauration et le snacking.

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EUROPAIN 2020 : SUCCÈS POUR LE REPOSITIONNEMENT DU SALON DE LA BOULANGERIE-PATISSERIE À LA FRANÇAISE

Janvier 2020
Europain a fédéré tous les acteurs de la boulangerie-pâtisserie pendant 4 jours d’une édition au repositionnement réussi dans le Hall 1 de la Porte de Versailles. Plus de 38 000 professionnels, dont 24% d’internationaux, ont bravé des conditions de transport rendues difficiles par un contexte de grève historiquement sévère.

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LES PRIX NOUVEAUTÉ EUROPAIN 2020 : 9 LAUREATS POUR UNE BOULANGERIE-PATISSERIE RESPONSABLE

Janvier 2020
Le comité des experts, composé de professionnels de la filière boulangerie-pâtisserie et de la presse spécialisée a distingué 7 lauréats (4 en catégorie « Je fabrique » et 3 en catégorie « Je vends ») parmi les 20 dossiers nominés. Les visiteurs ont décerné leurs deux coups de coeur par leurs votes en ligne.

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ETRE BOULANGER EN 2020 : UN SUBTIL EQUILIBRE ENTRE TRADITION ET MODERNITE

Décembre 2019
Europain, salon leader de la boulangerie-pâtisserie met en lumière toute une offre « éco-responsable » (ingrédients, matériels, RSE) à la portée des boulangers d’aujourd’hui afin de les aider à relever ces nouveaux défis.

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BOULANGERIE ET PATISSERIE : PLUS QUE JAMAIS, LES DEUX FONT LA PAIRE !

Novembre 2019
Depuis plusieurs années, la boulangerie connaît une évolution sans pareille : modes de consommation, rythmes de vie, préoccupations en matière de santé et d’environnement, besoins induits par la révolution digitale... Pour fidéliser leur clientèle, les boulangers doivent l’étonner.

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EUROPAIN 2020 CHANGE EN PROFONDEUR : BUSINESS ET INSPIRATION POUR TOUS LES ENTREPRENEURS DE LA BOULANGERIE-PATISSERIE

Avril 2019
Pour accompagner plus efficacement les évolutions rapides d’un secteur qui se réinvente sans cesse, Europain a repensé complètement la forme et le contenu de sa prochaine édition, faisant du business et de l’inspiration ses piliers.

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