MEUBLE DE DEBARRASSAGE AVEC PESEE INTEGREE

STAND 1P50 HALL 1
SOFINOR
Date de lancement : 01/10/2019
Concours : PRIX NOUVEAUTES ET PRIX DU VISITEUR EUROPAIN 2020
Catégorie : Equipement et matériel de la cuisine
Plus qu’un simple outil de gestion des déchets, notre meuble de tri des déchets avec pesée intégrée SOFINOR, se révèle être un véritable moyen de sensibilisation des consommateurs à limiter le gaspillage alimentaire. Ludique et éducatif pour les jeunes, il permet également aux professionnels de la restauration de piloter à distance la gestion du tri des déchets et de récupérer les poids jetés par service, par semaine, par année... Utile pour optimiser la composition des menus, le meuble de tri Sofinor aide également les professionnels à respecter les normes relatives au tri et à la gestion des déchets en restauration collective. >> Sur l’écran du meuble : - Affichage du poids jeté par le consommateur ; - Affichage du poids cumulé lors du service ; - Un smiley indique au consommateur si la quantité jetée est acceptable ( < 80g / > 80g ) ; - Alerte poubelle pleine pour changement de sac. >> Sur écran déporté* grâce à une connexion Wifi : - Cumul du poids jeté par service et par journée ; - Historique quotidien de la semaine écoulée ; - Cumul annuel (calendaire ou scolaire) ; - Historisation de tous les relevés dans le cloud permettant une gestion multi-sites et une exploitation des données. + Support cloud offert les 3 premières années + Compatibilité des données avec les principaux logiciels de gestion de menu (Cegid,...,etc) + Récupération des données pour les utiliser sur les logiciels courants (Excel, Word ...) + Configuration de l’interface client

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