1ers bacs à diviseuse GILAC en matière biosourcée

STAND 1N20 HALL 1
GILAC PROFESSIONNEL
Date de lancement : 11/01/2020
Concours : PRIX NOUVEAUTES ET PRIX DU VISITEUR EUROPAIN 2020
Catégorie : Equipement et matériel du fournil
GILAC présente ses 1ers bacs à diviseuse fabriqués en matière biosourcée, provenant de ressources naturelles & renouvelables. Fabricant français responsable, GILAC souhaite proposer des alternatives aux matières habituelles tout en maintenant un niveau de qualité et de sécurité alimentaire optimal. Créateur du bac à diviseuse, GILAC décline sa gamme phare en matière biosourcée : le bac à diviseuse rond 14 L, les bacs rectangulaires historiques 10 L, 20 L et 13 L 600 x 400 compatibles avec les échelles et les machines de séparation des pâtons. Le couvercle réversible des bacs s’adapte aux modes de panification pour permettre la pousse de la pâte en froid ventilé. La matière biosourcée a été sélectionnée avec beaucoup d’attention pour répondre aux normes d’exigence GILAC. Les bacs à diviseuse en matière biosourcée sont parfaitement adaptés à une utilisation quotidienne intensive dans des environnements professionnels alimentaires exigeants. Comme les bacs à diviseuse en PEHD traditionnel, ils présentent des zones de rétention limitées en privilégiant les angles arrondis pour faciliter le nettoyage et Ils offrent une forte résistance aux chocs. D’aspect blanc sans colorant, les bacs à diviseuse sont personnalisables, notamment avec une IML pour un marquage inaltérable. Cette nouvelle gamme GILAC, compte déjà plus de 20 produits destinés aux professionnels de la boulangerie pâtisserie : bacs à ingrédients, à diviseuse, à pâtons, bacs plats, caisses à viennoiseries, vaisselle…

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