EUROPAIN 2020
¡UN NUEVO SALÓN PARA TODOS LOS EMPRESARIOS DE LA PANADERÍA Y pasteleRÍA!

11 > 14 de enero de 2020 
PORTE DE VERSAILLES, HALL 1 
PARIS, FRANCIA 
 

LA FERIA

Para acompañar un mercado en crecimiento y motivado por nuevas expectativas de los consumidores, EUROPAIN se reinventa y reúne a todo el sector. Más que nunca, ¡la feria es el acontecimiento de referencia en Francia que atiende todas las necesidades de los profesionales empresarios de la Panadería y la Pastelería!

EUROPAIN 2020 ESTÁ ORIENTADO HACIA EL 100% DEL MERCADO

EUROPAIN innova en 2020 con 

#1 NUEVAS FECHAS: 11-14 DE ENERO DE 2020
#2 NUEVA UBICACIÓN EN EL CORAZÓN DE PARÍS: PORTE DE VERSAILLES HALL1 
#3 NUEVO CONTENIDO PARA ENCUENTROS EFECTIVOS Y ÚTILES 

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+ BUSINESS

¡NUEVO! LOS BUSINESS MEETINGS: 
Organización de reunión1 to 1 visitantes/expositores

ÁREA START-UP:
Las últimas soluciones digitales e innovaciones Food Tech. 

+ INFOS MERCADO 

EL FORO EUROPAIN
Lugar de reflexión y fuente de información para los profesionales, el Foro Europain 2020 reúne a expertos y gerentes de todo el sector. Entrevistas, mesas redondas e intercambios, abordarán los grandes temas profesionales y los retos del mercado: (intervenciones 100% disponibles en inglés) 

• El e-marketing
• La calidad del trigo 
• El sin gluten 
• La gestión de los ingredientes
• Producción local
• El come-back de la levadura
• La gestión del sourcing y la trazabilidad
• El snacking panadero

+ CREATIVIDAD 

4 días de demostraciones para explorar los cambios del mercado y las nuevas palancas de crecimiento, con las nuevas generaciones de panaderos y pasteleros que mueven el sector 

ESCENA PANADERÍA Y SNACKING

En un verdadero horno, una programación puntera y soluciones concretas para aprovechar las nuevas oportunidades del mercado

• Nuevas semillas 
• Nuevas recetas bio y veggie
• Levaduras y fermentos
• Panes especiales e híbridos 
• El sin gluten, las harinas de arroz
• Snacking 100% healthy

ESCENA DE “CREACIONES DULCES”

Famosos pasteleros, chocolateros y heladeros comparten nuevas técnicas y recetas y ponen en escena el dinamismo del oficio

• Grandes especialidades chocolateras
• Bean to bar
• Recetas bajas en azúcar
• Recetas veganas 
• Postres clásicos revisitados
• Nuevas utilizaciones de la miel

¡NUEVO! EUROPAIN LAB

Una inmersión en un concepto global con una escenificación de las novedades que van a revolucionar la panadería de mañana.

• Las oportunidades del digital 
• El click & collect
• La panadería: un lugar de vida
• Las nuevas soluciones de snacking 
• El diseño 
• Las nuevas experiencias consumidor

DOS CONCURSOS MUNDIALES

¡Los mejores pasteleros y panaderos del mundo, reunidos en Europain 2020!

• ¡La Copa Europa, Selección Europea de la "Coupe du Monde de la Pâtisserie", por primera vez en Paris!
• La Copa del Mundo de la Panadería

4 días de excelencia y audacia creativa, 4 días de inspiración para todos los profesionales.

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3 SECTORES AL SERVICIO DE TODOS LOS QUE EMPRENDEN EN PANADERÍA Y PASTELERIA

FABRICO/PRODUZCO

Desde el horno hasta la tienda, pasando por el laboratorio y la cocina, todos los equipamientos, las materias primas y los procesos para mejorar la producción y atender los objetivos de resultado y calidad de hoy en día. Todo para la fabricación, sea cual sea el volumen de producción

• Equipamientos 
• Materias primas
• Ingredientes

VENDO

Todas las soluciones para vender mejor y vender más en la tienda. Disposición, decoración, PLV, soluciones digitales, accesorios y productos agro-alimentarios, snacking, servicios…

• Presentación: disposición, decoración, arte de la mesa, muebles…
• Comunicación: PLV, digital, RS…
• Snacking: productos terminados, ingredientes, bebidas, ultramarinos finos, cafetería…
• Accesorios: Cajas, cintas, prendas de vestir pro…

GESTIONO

Sea cual sea su tamaño, la gestión de una empresa requiere competencias múltiples: finanzas, seguros, jurídicas, formación, dirección. Todos los equipamientos, tecnologías y soluciones estarán presentes en el sector “Gestiono”. 

• Área Asesoría: financiación, seguro, legislación, bienes inmuebles, contratación, auditoría contable, proveedores de energía
• Área de Redes empresariales
• Área start-up
• Institucionales, Confederaciones, Sindicatos, 
• Calle de las Escuelas

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INFORMACIÓN PRÁCTICA

Paris Expo Porte de Versailles Hall 1/ 1 Place de la Porte de Versailles
PARIS 75015, France 

VENIR A LA FERIA

En transporte público:
Los transportes públicos siguientes van a París EXPO Porte de Versailles:

• METRO: línea 12, estación Porte de Versailles o línea 8, estación Balard
• TRANVÍA: T2 y T3a, estación Porte de Versailles – Parc des Expositions
• AUTOBÚS: línea 80, estación Porte de Versailles - Parc des Expositions y línea 39, estación Desnouettes

En avión
Desde el aeropuerto Roissy - Charles de Gaulle:

RoissyBus hasta París - Ópera, metro línea 8 dirección Balard hasta Madeleine, metro línea 12 dirección Mairie d'Issy hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions

RER B dirección Saint-Rémy-lès-Chevreuse hasta Cité Universitaire, tranvía T3 dirección Pont du Garigliano hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions

Desde el aeropuerto de Orly:

Orlyval hasta Antony, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions

Orlybus hasta Denfert-Rochereau, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions

PLAN INTERACTIVO DE LA RATP

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CONTACTO PARA VISITANTES 

Colombia  
Andrea ALARCON
Chambre de Commerce et d’Industrie France Colombia
sae@france-colombia.com
Tel : + 57 1 622 43 62

Chile
Verónica Uribe O. 
Fisa
vuribe@fisa.cl
Tel: (56-2) 2 530 7218

España :
Sarah BEJAOUI
Business France España 
sarah.bejaoui@businessfrance.fr
Tel :(+34) 91 837 78 80 

México
Lourdes CEREZO
Business France México
lourdes.cerezo@businessfrance.fr
Tel : +52 55 91 71 98 30

Perú
Max PORRAS
CCI Peruano Francesa
mporras@ccipf.com
Tel : (+51)421 4050 – 221 0019