La feria de referencia para los empresarios en panadería-PASTELERÍA
EUROPAIN 2020
¡UN NUEVO SALÓN PARA TODOS LOS EMPRESARIOS DE LA PANADERÍA Y pasteleRÍA!
11 > 14 de enero de 2020
PORTE DE VERSAILLES, HALL 1
PARIS, FRANCIA
LA FERIA
Para acompañar un mercado en crecimiento y motivado por nuevas expectativas de los consumidores, EUROPAIN se reinventa y reúne a todo el sector. Más que nunca, ¡la feria es el acontecimiento de referencia en Francia que atiende todas las necesidades de los profesionales empresarios de la Panadería y la Pastelería!
EUROPAIN 2020 ESTÁ ORIENTADO HACIA EL 100% DEL MERCADO
EUROPAIN innova en 2020 con
#1 NUEVAS FECHAS: 11-14 DE ENERO DE 2020
#2 NUEVA UBICACIÓN EN EL CORAZÓN DE PARÍS: PORTE DE VERSAILLES HALL1
#3 NUEVO CONTENIDO PARA ENCUENTROS EFECTIVOS Y ÚTILES
+ BUSINESS
¡NUEVO! LOS BUSINESS MEETINGS:
Organización de reunión1 to 1 visitantes/expositores
ÁREA START-UP:
Las últimas soluciones digitales e innovaciones Food Tech.
+ INFOS MERCADO
EL FORO EUROPAIN
Lugar de reflexión y fuente de información para los profesionales, el Foro Europain 2020 reúne a expertos y gerentes de todo el sector. Entrevistas, mesas redondas e intercambios, abordarán los grandes temas profesionales y los retos del mercado: (intervenciones 100% disponibles en inglés)
- El e-marketing
- La calidad del trigo
- El sin gluten
- La gestión de los ingredientes
- Producción local
- El come-back de la levadura
- La gestión del sourcing y la trazabilidad
- El snacking panadero
+ CREATIVIDAD
4 días de demostraciones para explorar los cambios del mercado y las nuevas palancas de crecimiento, con las nuevas generaciones de panaderos y pasteleros que mueven el sector
ESCENA PANADERÍA Y SNACKING
En un verdadero horno, una programación puntera y soluciones concretas para aprovechar las nuevas oportunidades del mercado
- Nuevas semillas
- Nuevas recetas bio y veggie
- Levaduras y fermentos
- Panes especiales e híbridos
- El sin gluten, las harinas de arroz
- Snacking 100% healthy
ESCENA DE “CREACIONES DULCES”
Famosos pasteleros, chocolateros y heladeros comparten nuevas técnicas y recetas y ponen en escena el dinamismo del oficio
- Grandes especialidades chocolateras
- Bean to bar
- Recetas bajas en azúcar
- Recetas veganas
- Postres clásicos revisitados
- Nuevas utilizaciones de la miel
¡NUEVO! EUROPAIN LAB
Una inmersión en un concepto global con una escenificación de las novedades que van a revolucionar la panadería de mañana.
- Las oportunidades del digital
- El click & collect
- La panadería: un lugar de vida
- Las nuevas soluciones de snacking
- El diseño
- Las nuevas experiencias consumidor
DOS CONCURSOS MUNDIALES
¡Los mejores pasteleros y panaderos del mundo, reunidos en Europain 2020!
- ¡La Copa Europa, Selección Europea de la "Coupe du Monde de la Pâtisserie", por primera vez en Paris!
- La Copa del Mundo de la Panadería
4 días de excelencia y audacia creativa, 4 días de inspiración para todos los profesionales.
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3 SECTORES AL SERVICIO DE TODOS LOS QUE EMPRENDEN EN PANADERÍA Y PASTELERIA
FABRICO/PRODUZCO
Desde el horno hasta la tienda, pasando por el laboratorio y la cocina, todos los equipamientos, las materias primas y los procesos para mejorar la producción y atender los objetivos de resultado y calidad de hoy en día. Todo para la fabricación, sea cual sea el volumen de producción
- Equipamientos
- Materias primas
- Ingredientes
VENDO
Todas las soluciones para vender mejor y vender más en la tienda. Disposición, decoración, PLV, soluciones digitales, accesorios y productos agro-alimentarios, snacking, servicios…
- Presentación: disposición, decoración, arte de la mesa, muebles…
- Comunicación: PLV, digital, RS…
- Snacking: productos terminados, ingredientes, bebidas, ultramarinos finos, cafetería…
- Accesorios: Cajas, cintas, prendas de vestir pro…
GESTIONO
Sea cual sea su tamaño, la gestión de una empresa requiere competencias múltiples: finanzas, seguros, jurídicas, formación, dirección. Todos los equipamientos, tecnologías y soluciones estarán presentes en el sector “Gestiono”.
- Área Asesoría: financiación, seguro, legislación, bienes inmuebles, contratación, auditoría contable, proveedores de energía
- Área de Redes empresariales
- Área start-up
- Institucionales, Confederaciones, Sindicatos,
- Calle de las Escuelas
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INFORMACIÓN PRÁCTICA
Paris Expo Porte de Versailles Hall 1/ 1 Place de la Porte de Versailles
PARIS 75015, France
VENIR A LA FERIA
En transporte público:
Los transportes públicos siguientes van a París EXPO Porte de Versailles:
- METRO: línea 12, estación Porte de Versailles o línea 8, estación Balard
- TRANVÍA: T2 y T3a, estación Porte de Versailles – Parc des Expositions
- AUTOBÚS: línea 80, estación Porte de Versailles - Parc des Expositions y línea 39, estación Desnouettes
En avión
Desde el aeropuerto Roissy - Charles de Gaulle:
RoissyBus hasta París - Ópera, metro línea 8 dirección Balard hasta Madeleine, metro línea 12 dirección Mairie d'Issy hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions
RER B dirección Saint-Rémy-lès-Chevreuse hasta Cité Universitaire, tranvía T3 dirección Pont du Garigliano hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions
Desde el aeropuerto de Orly:
Orlyval hasta Antony, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions
Orlybus hasta Denfert-Rochereau, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions
PLAN INTERACTIVO DE LA RATP
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CONTACTO PARA VISITANTES
Colombia
Andrea ALARCON
Chambre de Commerce et d’Industrie France Colombia
sae@france-colombia.com
Tel : + 57 1 622 43 62
Chile
Verónica Uribe O.
Fisa
vuribe@fisa.cl
Tel: (56-2) 2 530 7218
España :
Sarah BEJAOUI
Business France España
sarah.bejaoui@businessfrance.fr
Tel :(+34) 91 837 78 80
México
Lourdes CEREZO
Business France México
lourdes.cerezo@businessfrance.fr
Tel : +52 55 91 71 98 30
Perú
Max PORRAS
CCI Peruano Francesa
mporras@ccipf.com
Tel : (+51)421 4050 – 221 0019