Food service division

GL EVENTS EXHIBITIONS FOOD SERVICE DIVISION

Dirigée par Marie-Odile Fondeur, la division Food Service dispose d’une forte expertise dans l’organisation des évènements portant sur tous les types de restauration. Ce sont : des salons de grande qualité qui réunissent l’offre la plus variée pour les professionnels, des concours internationaux de gastronomie, de pâtisserie et de boulangerie. Ce sont aussi des festivals culinaires qui mobilisent des passionnés de cuisine dans plusieurs villes du monde. Le plus emblématique de ces événements est le Sirha, -référence professionnelle dans le domaine de la restauration et l’hôtellerie- et les prestigieux concours Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Les finales de ces compétitions ont lieu tous les deux ans lors du Sirha à Lyon.
 

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