Olivier Boudot : Brunch Sucré/Salé

  • 13 janvier : 10h00 > 10h45
Scène boulangerie & snacking
  • Boulangerie
  • Masterclass
  • Scène boulangerie & snacking

Membre éminent de l’équipe des Chefs enseignants du Cordon Bleu Paris depuis 2013, Olivier Boudot est aussi un crack des concours. Champion de France (catégorie pains) lors de la Coupe de France  de la Boulangerie 2009, vainqueur de la Coupe d’Europe 2010 avec l’équipe de France, premier prix au concours national suisse « Swiss Bakery Trophy » 2012… Un crack, on vous dit ! 

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