Johanna LEFEBVRE

  • 12 janvier : 14h50 > 15h30
Scène sucré
  • Pâtisserie
  • Masterclass
  • Scène sucré

C’est en créant sa marque, Jo and Nana Cakes, que Johanna Lefebvre réalise enfin son rêve : devenir pâtissière. En effet, cette intolérante au gluten, aux lactoses et aux œufs a dû attendre de découvrir les pâtisseries vegan pour se lancer et en faire son métier. Mais la philosophie de sa boutique va plus loin : elle fait le choix de n’utiliser que les produits responsables, de la conception à la vente en passant par les packagings pour proposer des pâtisseries gourmandes et respectueuses de la planète.

 

© 2019 tous droits réservés.   Mentions légales