Jean-Pierre Godier : Transmission et techniques

  • 12 janvier : 16h30 > 17h10
Scène sucré
  • Pâtisserie
  • Masterclass
  • Scène sucré

Après deux participations au World Chocolate Master et l’obtention du trophée de « Bruno Le Derf », c’est au sein de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie que Jean-Pierre Godier, en tant que formateur, continue de faire perdurer les valeurs de transmission qui lui tiennent à cœur.

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