Hugues Pouget : Recette "Healthy"

  • 11 janvier : 10h30 > 11h10
Scène sucré
Site internet : https://hugovictor.com/
  • Pâtisserie
  • Masterclass
  • Scène sucré

Après 5 chez Guy Savoy en tant que chef pâtissier et un titre de Champion de France du dessert en 2003, Hugues Pouget fonde Hugo & Victor en 2010. Il y propose des produits sains, sans colorants et de saison, qu’il travaille de manière éthique et dans le respect de l’environnement.

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