Blé français : Atout de qualité ?

Sébastien Touflet est à la tête de l'entreprise Touflet Boulanger, groupe familial, spécialiste depuis 64 ans du pain frais pour les collectivités. En 2017, il est élu président de la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB), succédant à Pascal Cantenot, créateur et dirigeant de La Panière.

Philippe Heusele, exploitant en GAEC depuis 1988, aime défendre à travers ses différentes fonctions (notamment Secrétaire général de l’Association Générale des Producteurs de Blé et président de la structure de promotion des céréaliers, France Export Céréales) le métier de paysan et porter la qualité de l’agriculture française à l’international.