Retour à la liste des événements
Boulangerie

La magie du levain naturel

Speakers

FARANO Adriano
Pane Vivo
cross-menu

FARANO Adriano

Pane Vivo Pane Vivo

Adriano Farano est le fondateur de Pane Vivo, le pain qui fait du bien. Ancien journaliste primé par l'Université de Stanford, il commence à panifier par passion avant de constater un désamour croissant pour le pain chez plusieurs individus. Il démarre alors une enquête (Je ne mangerai pas de ce pain-là, Rouergue) et met la main à la pâte en ouvrant Pane Vivo. En moins de deux ans, Pane Vivo compte 5 boutiques à Paris, a reçu le 1er prix du Fabriqué à Paris, décerné par la Ville, et participera à l'édition 2022 de La Meilleure Boulangerie de France. Adriano Farano est également enseignant à Sciences-Po.

Partenaires Scène Boulangerie Snacking

© 2021 Europain. Tous droits réservés

Mentions légales - Politique de confidentialité - CGU - Gestion des cookies