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Actualités

95,3% des français plébiscitent le pain artisan

La boulangerie artisanale reste tout de même le premier lieu d’achat de pain frais
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EUROPAIN 2020 : la coupe Europe de pâtisserie rejoint la coupe du monde de boulangerie !

En janvier prochain, pour la première fois à la Porte de Versailles, Europain aura la fierté d’accueillir deux concours d’exception : la Coupe du Monde de la Boulangerie et  la Coupe Euro...
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Le chocolat équitable a cartonné à Pâques

C’est structurel : les fêtes de Pâques font grimper les ventes de chocolat des pâtissiers et chocolatiers, qu’ils soient industriels ou artisans
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Opération pains propres

Pour répondre aux envies des Français de mieux consommer, les boulangers indépendants mais également les chaînes s’élancent vers des pains « propres », issus de farines françaises et resp...
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La Nouvelle Aquitaine championne de France !

36 candidats, répartis en 12 équipes de 3 boulangers issus d’une même région, se sont affrontés durant 3 jours de compétitions.
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