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OPÉRATION PAINS PROPRES

Pour répondre aux envies des Français de mieux consommer, les boulangers indépendants mais également les chaînes s’élancent vers des pains « propres », issus de farines françaises et resp...
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La Nouvelle Aquitaine championne de France !

36 candidats, répartis en 12 équipes de 3 boulangers issus d’une même région, se sont affrontés durant 3 jours de compétitions.
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Europain continue sa révolution et revient en 2020 !

Du samedi 11 janvier au mardi 14 janvier 2020 Paris Expo Porte de Versailles – Hall 1
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Bilan 2018

Le plein de business et d'idées pour les entrepreneurs de la boulangerie-pâtisserie.
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Retrouvez les recettes chocolatées spécial VALRHONA avec Christophe DOMANGE et Rémi MONTAGNE sur...

Vous retrouverez deux grands chefs pâtissiers de chez VALRHONA sur le Lab Intersuc ! Christophe DOMANGE le Samedi 3 février à 17h10 et Rémi MONTAGNE le Dimanche 4 février à 11h20 ! ...
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