JANVIER 2020 :  À L’ÉCOUTE DE LA FILIÈRE, EUROPAIN CONTINUE SA RÉVOLUTION ! !

Chaque jour a été différent et constructif : nous avons rencontré le samedi un public plutôt international, des professionnels en boulangerie le dimanche et le lundi se sont essentiellement des acheteurs qui nous ont rendu visite. Enfin aujourd’hui nous avons eu des opportunités d’entrées sur différents marchés grâce à de nouveaux contacts 

« Le constat est particulièrement positif, les 4 jours ont été très productifs avec des contacts de qualité. Nous avons reçu des commandes lors du salon, commandes qui continuent aujourd’hui. » 

« Nous avons senti une bonne dynamique sur Europain, tonique et dense. Le visitorat était de bonne qualité, professionnel et surtout très international, de tous continents. Ce fut un salon particulièrement intéressant » 

« Nous sommes vraiment satisfait de cette édition, le nombre de visiteurs a été très affluent. Compte tenu du nombre  de contacts que nous nous sommes créés, nous savons que le résultat est là »

"Je suis venu à Europain en 2012 et 2016 et mes deux visites ont été des expériences très intéressantes et étonnantes.
Les pains, les viennoiseries et les pièces artistiques réalisées par les équipes de la Coupe du Monde de Boulangerie étaient vraiment spectaculaires, tout comme les pièces des concours chocolat et sucre. Le salon est immense. J’encourage tous les professionnels de la boulangerie à venir à Europain, chacun pourra y trouver des solutions."

"L’intérêt de venir à Europain pour les professionnels de la boulangerie est évident.
Europain est une vraie source d’inspiration pour les boulangers. C’est l’endroit où la tradition rencontre et se mêle aux technologies actuelles, les conduisant vers le futur. Si l’on ajoute le fait que le salon se tient à Paris, Europain devient le « must » des salons du secteur. J’ai vraiment apprécié et retiré un maximum de ma visite."

Europain est pour moi l’opportunité de visiter des boulangeries et de me perfectionner à travers des formations grâce à des contacts rencontrés pendant le salon. Je repars toujours la tête pleine d’idées faciles à mettre en œuvre et qui donnent rapidement des résultats.

Europain est le plus grand salon de la boulangerie-pâtisserie en Europe. Il rassemble les professionnels du secteur en provenance de France mais aussi des quatre coins du continent. Chacune de nos visites nous a permis de découvrir les dernières innovations du secteur, les technologies en vogue ainsi que de nouer de précieux contacts utiles à la réalisation de nos projets.

Je développe une appli pour que mes clients puissent se faire livrer leur baguette toute chaude le matin en un seul clic. C’est ça pour moi le service de demain.

Notre pôle de production a atteint ses limites, nous cherchons des solutions performantes pour dépasser les 380 000 baguettes/jour.

Notre enseigne est bien établie dans son secteur, nous souhaitons aujourd’hui gagner des parts de marché en lançant un nouveau concept dans les centres villes.

J’ai une passion pour le chou. Je rêve d’un concept store à son honneur.