La feria de referencia para los empresarios en panadería-PASTELERÍA

EUROPAIN 2020
¡UN NUEVO SALÓN PARA TODOS LOS EMPRESARIOS DE LA PANADERÍA Y pasteleRÍA!

11 > 14 de enero de 2020 
PORTE DE VERSAILLES, HALL 1 
PARIS, FRANCIA 
 

LA FERIA

Para acompañar un mercado en crecimiento y motivado por nuevas expectativas de los consumidores, EUROPAIN se reinventa y reúne a todo el sector. Más que nunca, ¡la feria es el acontecimiento de referencia en Francia que atiende todas las necesidades de los profesionales empresarios de la Panadería y la Pastelería!


EUROPAIN 2020 ESTÁ ORIENTADO HACIA EL 100% DEL MERCADO

Panaderos, Empresarios, Redes de panaderías, Molineros, Fabricantes, Industriales, GMS, GSA, Portadores de proyectos, Distribuidores Mayoristas, Ultramarinos, Neo Panaderos, Sandwicherías, Restauración Colectiva, Confiteros, Pasteleros, Chocolateros, Heladeros, catering… Tanto si son portadores de proyectos como si son creadores de empresa, compradores para Francia o a nivel internacional, artesanos independientes o en red

EUROPAIN innova en 2020 con 

#1 NUEVAS FECHAS: 11-14 DE ENERO DE 2020
#2 NUEVA UBICACIÓN EN EL CORAZÓN DE PARÍS: PORTE DE VERSAILLES HALL1 
#3 NUEVO CONTENIDO PARA ENCUENTROS EFECTIVOS Y ÚTILES 

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+ BUSINESS

¡NUEVO! LOS BUSINESS MEETINGS: 
Organización de reunión1 to 1 visitantes/expositores
 
¡NUEVO! ÁREA DE REDES EMPRESARIALES: 
Encuentros con las principales franquicias de panadería para soluciones empresariales llave en mano. 

ÁREA START-UP:
Las últimas soluciones digitales e innovaciones Food Tech. 

+ INFOS MERCADO 

EL FORO EUROPAIN
Lugar de reflexión y fuente de información para los profesionales, el Foro Europain 2020 reúne a expertos y gerentes de todo el sector. Entrevistas, mesas redondas e intercambios, abordarán los grandes temas profesionales y los retos del mercado: (intervenciones 100% disponibles en inglés) 

  • El e-marketing
  • La calidad del trigo 
  • El sin gluten 
  • La gestión de los ingredientes
  • Producción local
  • El come-back de la levadura
  • La gestión del sourcing y la trazabilidad
  • El snacking panadero

+ CREATIVIDAD 

4 días de demostraciones para explorar los cambios del mercado y las nuevas palancas de crecimiento, con las nuevas generaciones de panaderos y pasteleros que mueven el sector 

ESCENA PANADERÍA Y SNACKING

En un verdadero horno, una programación puntera y soluciones concretas para aprovechar las nuevas oportunidades del mercado

  • Nuevas semillas 
  • Nuevas recetas bio y veggie
  • Levaduras y fermentos
  • Panes especiales e híbridos 
  • El sin gluten, las harinas de arroz
  • Snacking 100% healthy

ESCENA DE “CREACIONES DULCES”

Famosos pasteleros, chocolateros y heladeros comparten nuevas técnicas y recetas y ponen en escena el dinamismo del oficio

  • Grandes especialidades chocolateras
  • Bean to bar
  • Recetas bajas en azúcar
  • Recetas veganas 
  • Postres clásicos revisitados
  • Nuevas utilizaciones de la miel

¡NUEVO! EUROPAIN LAB

Una inmersión en un concepto global con una escenificación de las novedades que van a revolucionar la panadería de mañana.

  • Las oportunidades del digital 
  • El click & collect
  • La panadería: un lugar de vida
  • Las nuevas soluciones de snacking 
  • El diseño 
  • Las nuevas experiencias consumidor

DOS CONCURSOS MUNDIALES

¡Los mejores pasteleros y panaderos del mundo, reunidos en Europain 2020!

  • ¡La Copa Europa, Selección Europea de la "Coupe du Monde de la Pâtisserie", por primera vez en Paris!
  • La Copa del Mundo de la Panadería

4 días de excelencia y audacia creativa, 4 días de inspiración para todos los profesionales.

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3 SECTORES AL SERVICIO DE TODOS LOS QUE EMPRENDEN EN PANADERÍA Y PASTELERIA


FABRICO/PRODUZCO

Desde el horno hasta la tienda, pasando por el laboratorio y la cocina, todos los equipamientos, las materias primas y los procesos para mejorar la producción y atender los objetivos de resultado y calidad de hoy en día. Todo para la fabricación, sea cual sea el volumen de producción

  • Equipamientos 
  • Materias primas
  • Ingredientes

VENDO

Todas las soluciones para vender mejor y vender más en la tienda. Disposición, decoración, PLV, soluciones digitales, accesorios y productos agro-alimentarios, snacking, servicios…

  • Presentación: disposición, decoración, arte de la mesa, muebles…
  • Comunicación: PLV, digital, RS…
  • Snacking: productos terminados, ingredientes, bebidas, ultramarinos finos, cafetería…
  • Accesorios: Cajas, cintas, prendas de vestir pro…

GESTIONO

Sea cual sea su tamaño, la gestión de una empresa requiere competencias múltiples: finanzas, seguros, jurídicas, formación, dirección. Todos los equipamientos, tecnologías y soluciones estarán presentes en el sector “Gestiono”. 

  • Área Asesoría: financiación, seguro, legislación, bienes inmuebles, contratación, auditoría contable, proveedores de energía
  • Área de Redes empresariales
  • Área start-up
  • Institucionales, Confederaciones, Sindicatos, 
  • Calle de las Escuelas

VER LA LISTA DE LOS EXPOSITORES

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INFORMACIÓN PRÁCTICA

Paris Expo Porte de Versailles Hall 1/ 1 Place de la Porte de Versailles
PARIS 75015, France 

VENIR A LA FERIA

En transporte público:
Los transportes públicos siguientes van a París EXPO Porte de Versailles:

  • METRO: línea 12, estación Porte de Versailles o línea 8, estación Balard
  • TRANVÍA: T2 y T3a, estación Porte de Versailles – Parc des Expositions
  • AUTOBÚS: línea 80, estación Porte de Versailles - Parc des Expositions y línea 39, estación Desnouettes

En avión
Desde el aeropuerto Roissy - Charles de Gaulle:

RoissyBus hasta París - Ópera, metro línea 8 dirección Balard hasta Madeleine, metro línea 12 dirección Mairie d'Issy hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions

RER B dirección Saint-Rémy-lès-Chevreuse hasta Cité Universitaire, tranvía T3 dirección Pont du Garigliano hasta Porte de Versailles - Parc des Expositions

Desde el aeropuerto de Orly:

Orlyval hasta Antony, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions

Orlybus hasta Denfert-Rochereau, RER B hasta Cité Universitaire, tranvía T3 hasta la estación Porte de Versailles - Parc des Expositions

PLAN INTERACTIVO DE LA RATP

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CONTACTO PARA VISITANTES 

Colombia  
Andrea ALARCON
Chambre de Commerce et d’Industrie France Colombia
sae@france-colombia.com
Tel : + 57 1 622 43 62

Chile
Verónica Uribe O. 
Fisa
vuribe@fisa.cl
Tel: (56-2) 2 530 7218

España :
Sarah BEJAOUI
Business France España 
sarah.bejaoui@businessfrance.fr
Tel :(+34) 91 837 78 80 

México
Lourdes CEREZO
Business France México
lourdes.cerezo@businessfrance.fr
Tel : +52 55 91 71 98 30

Perú
Max PORRAS
CCI Peruano Francesa
mporras@ccipf.com
Tel : (+51)421 4050 – 221 0019
 

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