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Gracias a su preinscripción, su entrada será directa en los salones EUROPAIN y SuccessFood durante los 5 días.
Informaciones para los visitantes
Informaciones prácticas
Fechas / Horarios / Lugar
Del 3 al 7 de marzo de 2012
Paris Nord Villepinte
Halls 4 y 5
Informaciones sobre el transporte
En avión
El organizador del salón ha celebrado acuerdos específicos con Air France KLM y la SNCF. Más abajo encontrará las ventajas que están reservadas para usted.
Código de identificación: 12573AF. Válido para el transporte del 27/02/2012 al 12/03/2012.
Lugar del acontecimiento: Paris Nord Villepinte
Se aplican rebajas en una gama muy amplia de tarifas para la totalidad de los vuelos AIR FRANCE y KLM del mundo. Benefíciese de 10% de rebajas en una gama de tarifas públicas sin restricciones y de 5% en una gama ampliada de tarifas con restricciones.
En las líneas de Francia metropolitana (Córcega incluida), usted también dispone de rebajas que pueden llegar a -47% en las tarifas públicas sin restricciones.
Conéctese a: http://www.airfrance.fr/FR/fr/local/www_airfranceklm-globalmeetings_com.htm?eid=12573AF
En tren
Con motivo de los Salones Successfood y Europain Intersuc 2012 que tendrán lugar del 3 de marzo al 7 de marzo de 2012 en Paris Nord Villepinte, SNCF Événements y los organizadores de los Salones Successfood y Europain Intersuc 2012 proponen, a título de cooperación, los siguientes puntos.
Oferta tarifaria: Rebaja de 25% en el billete de ida/vuelta para los visitantes y expositores de los salones.
Oferta válida en 1ra y 2da clase, en la red Grandes Líneas SNCF, excluyendo Île-de-France, en TGV, TEOZ y LUNEA dentro del límite de plazas disponibles otorgadas generalmente a este tipo de manifestaciones y en INTERCITES en periodo azul.
Código de Oferta especial: EV01
Para beneficiarse de la oferta, comunique este código al realizar su reservación en todas las estaciones SNCF, tiendas SNCF y agencias de viaje autorizadas de SNCF, y por teléfono llamando al 36 35 (0,34 €/min.) desde Francia o al +33 (0) 892 35 35 35 desde el extranjero (oferta no aplicable para las reservaciones efectuadas en Internet).
Mención especial en el billete: « Part.Successfood – Europain Intersuc -ECH/NON REMB »
Esta promoción estará disponible del 6 de diciembre de 2011 al 4 de marzo de 2012 para todo viaje de ida y vuelta efectuado entre el 1ro de marzo de 2012 y el 9 de marzo de 2012.
A fin de justificar su rebaja, el cliente deberá presentar, al regresar a bordo del tren, el billete de entrada, la invitación o el pase de entrada a uno de los salones conjuntamente con el billete de retorno SNCF. En caso de que el cliente no pudiese justificar su rebaja, el billete de retorno SNCF sería cobrado a la tarifa completa. Observar que la rebaja no es vendida a bordo de los trenes.
Posventa: Billetes de tren intercambiables y no reembolsables en los servicios de posventa SNCF.
En transporte público
Viniendo de París (Chatelet / Gare du Nord): tomar el RER B con destino al aeropuerto Roissy CDG y bajar en la estación Parc des Expositions.
Viniendo del aeropuerto Roissy CDG: ir a la estación TGV/RER situada en el recinto del terminal aéreo y luego tomar el RER B hasta la estación Parc des Expositions.
En coche
Llegar a la autopista A1 (dirección Lille) o A3 (dirección Metz-Nancy), y luego tomar el enlace A104.
Seguir a continuación la dirección Parc des Expositions.
Contacto
Para toda información, sírvase contactar con
Murielle GUILLOU llamando al + 33 4 78 176 336 o por correo electrónico: murielle.guillou@gl-events.com
ACONTECIMIENTOS
Programa de acontecimientos
Programa cronológico de los acontecimientos
Sábado 3 de marzo de 2012 a las 11h00
Detalles próximamente disponibles.
Entrega de los Trofeos de la Innovación Europain 2012
Horario próximamente disponible
Copa del Mundo de Panadería – Organizado por Lesaffre
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Mundial de Artes Dulces – Organizado por DGF
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
International Cup de Cocina – Organizado por la Mutuelle des Cuisiniers de France (Mutualidad de Cocineros de Francia)
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Arena Joël Robuchon - Hall 5
Copa de Francia de las Escuelas – Organizado por el Lempa / GDF
De las 9h30 a las 18h – Zona de concurso Copa de Francia de las Escuelas - Hall 5
Domingo 4 de marzo de 2012
Copa del Mundo de Panadería – Organizado por Lesaffre
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Mundial de Artes Dulces – Organizado por DGF
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Bocuse d’Or France
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Arena Joël Robuchon - Hall 5
Copa de Francia de las Escuelas – Organizado por el Lempa / GDF
De las 9h30 a las 18h – Zona de concurso Copa de Francia de las Escuelas - Hall 5
Lunes 5 de marzo de 2012
Inauguración del salón
Copa del Mundo de Panadería – Organizado por Lesaffre
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Mundial de Artes Dulces – Organizado por DGF
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Festival de la Creatividad Gastronómica – Organizado por Le Chef
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Arena Joël Robuchon - Hall 5
Copa de Francia de las Escuelas – Organizado por el Lempa / GDF
De las 9h30 a las 18h – Zona de concurso Copa de Francia de las Escuelas - Hall 5
Martes 6 de marzo de 2012
Copa del Mundo de Panadería – Organizado por Lesaffre
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Mundial de Artes Dulces – Organizado por DGF
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Bocuse d’Or France
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Arena Joël Robuchon - Hall 5
Copa de Francia de las Escuelas – Organizado por el Lempa / GDF
De las 9h30 a las 18h – Zona de concurso Copa de Francia de las Escuelas - Hall 5
Entrega de premios del Mundial de Artes Dulces
A partir de las 18h
Entrega de los Premios Bocuse d’Or France
De las 16h30 a las 17h45 – Le Cube, Arena Joël Robuchon
Miércoles 7 de marzo de 2012
Copa del Mundo de Panadería – Organizado por Lesaffre
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Hall 5
Copa Europa, selección de la Copa del Mundo de la Pastelería
De las 9h30 a las 18h – Le Cube, Arena Joël Robuchon - Hall 5
Copa de Francia de las Escuelas – Organizado por el Lempa / GDF
De las 9h30 a las 18h – Zona de concurso Copa de Francia de las Escuelas - Hall 5
Entrega de los premios de la Copa del Mundo de Panadería
A partir de las 10h30
Entrega de los premios de la Copa Europa, selección de la Copa del Mundo de la Pastelería
7 de marzo de 2012 a las 19H00 – Le Cube, Arena Joël Robuchon
Entrega de los premios de la Copa de Francia de las Escuelas
Los resultados de la categoría « Excellence » ("Excelencia") serán proclamados el domingo 4 de marzo de 2012 al final del día. Los resultados de la categoría « Espoirs » ("Promesas") serán proclamados el miércoles 7 de marzo de 2012 a las 15h00.
Los concursos
La Copa del Mundo de Panadería
Del 3 al 7 de marzo
Este prestigioso concurso mundial refuerza la proyección internacional de Europain y ofrece una tribuna de expresión excepcional a los panaderos más talentosos del planeta.
Los talentos se dan a conocer y las tendencias se descubren con la participación de 12 países excepcionales.
Hasta la fecha, han sido seleccionados: Estados Unidos, Perú, Polonia, Suecia, los Países Bajos, Senegal, Japón, Corea del Sur, Costa Rica, Francia, Taiwán e Italia.
Para más información sobre este acontecimiento, vaya al sitio CoupeLouisLeSaffre.com
El Mundial de Artes Dulces
Del 3 al 6 de marzo de 2012
Un espectáculo ineludible para todos los visitantes que vibran al ritmo de pruebas cautivantes, llenas de intensas emociones. Los candidatos de 16 países, rivalizando en virtuosismo, ponen en escena su inventiva para crear obras maestras de creatividad y gastronomía.
Para más información sobre este acontecimiento, vaya al sitio Dgf.fr
La Copa de Francia de las Escuelas
Europain le hace un sitio a los jóvenes talentos: Centrando la atención en las nuevas generaciones con este concurso de panadería y pastelería artesanales que está dirigido a los jóvenes en formación y valoriza la transmisión del saber hacer.
El concurso se desarrollará en un espacio especialmente acondicionado. Este recibirá a los visitantes en el Hall 5A.
(Ver el plano del salón.)
Número de equipos: - 8 equipos en competición en la categoría « Excellence » ("Excelencia")
- 10 equipos en competición en la categoría « Espoirs » ("Promesas")
Si usted desea participar en esta competición, más abajo encontrará el formulario de inscripción así como el reglamento de la competición.
- Lempa Copa Francia Reglamento Internet
- Lempa Copa Francia inscripción 2011
¿Quién puede participar?
Esta 3ra edición de la Copa de Francia de las escuelas concierne 2 niveles de competencia:
- Categoría « Espoirs » ("Promesas"): está dirigida a jóvenes en fase de formación de nivel 5 en el momento de la inscripción del concurso: CAP, MC, Seconde (4º de ESO) y Première de Bac (1º de Bachillerato) Pro Panadero-Pastelero.
- Categoría « Excellence » ("Excelencia"): está dirigida a jóvenes en fase de formación de nivel 4 en el momento de la inscripción del concurso: BP, BTM, BM y Terminale Bac (2º de Bachillerato) Pro Panadero-Pastelero.
Estos jóvenes aún en formación deben tener menos de 22 años. Cada equipo estará constituido de 3 personas de un mismo nivel de formación, de las cuales al menos 1 chica. Los acompañan dos instructores, un instructor panadero y un instructor pastelero. Los instructores acompañantes formarán parte del jurado.
Con motivo de este 3ra edición, se organizará una preselección el 25 de noviembre próximo en el INBP (Rouen 76).
Funcionamiento:
La duración de la prueba está fijada en 5 horas y consta de 3 estaciones: panadería, bollería y pastelería.
Los tres mejores equipos de la categoría « Espoirs » ("Promesas") serán premiados.
Los tres mejores equipos de la categoría « Excellence » ("Excelencia") serán premiados.
Para todos los jóvenes que no hayan obtenido un premio, se regalará un vale de regalo de 20 €.
Es la escuela la que será la poseedora de la copa.
Para toda información:
LEMPA
Coupe de France des Ecoles
150 Boulevard de l’Europe
BP 1032
76171 ROUEN Cedex 1
Tel. : 02 35 58 17 75
Fax : 02 35 58 17 86
Correo electrónico: m.dutertre@lempa.org
(precisar en el asunto: « Coupe de France 2012 »)
