Le salon | Europain

Le salon

L’offre Europain 2018

Chaque jour, les professionnels de la boulangerie,  de la pâtisserie, de la chocolaterie doivent gérer tous les aspects de leur entreprise
Leurs enjeux quotidiens : Fabriquer ou produire, créer de nouvelles gammes, affiner l’offre de leur(s) boutique(s), gérer leur(s) équipe(s), informer leurs clients et piloter leur chiffre d’affaires. Et ce, quels que soient leurs volumes de production ou le format de leur établissement. Du choix des emballages à la mise en place d’un plan de formation, de la sélection d’un fournil ou d’une farine à la mise en place d’un plan hygiène –sécurité, les besoins sont transversaux.

EUROPAIN innove en 2018 pour être plus que jamais le salon référent de la filière boulangerie-pâtisserie-chocolaterie avec une nouvelle sectorisation reflet des grands enjeux clients : 

JE FABRIQUE/JE PRODUIS

Du fournil à l’usine en passant par le laboratoire et le pôle cuisine, tous les équipements, les matières 1ères et les processes pour améliorer la production et répondre aux objectifs de performance et de qualité d’aujourd’hui.

  • Equipement et matériel du site de production
  • Equipement et matériel de la cuisine
  • Equipement et matériel du fournil
  • Equipement et matériel du laboratoire
  • Fournitures, petit matériel du fournil et du laboratoire
  • Produits de meunerie et levures
  • Matières 1ères et produits semi-finis
JE VENDS

Toutes les solutions pour vendre mieux et vendre plus en boutique. Agencement, décoration, PLV, solutions digitales, accessoires et produits agroalimentaires, snacking, services …

  • Agencement de magasin, vitrines
  • Art de la table, jetable
  • Boissons alcoolisées et non alcoolisées
  • Confiserie
  • Emballage
  • Matériel de snacking
  • Mobilier, décoration
  • Nouvelles technologies – Réseaux Sociaux
  • Produits alimentaires pour la restauration, plats préparés, snacking, Surgelés (« prêt à cuire »)
  • Réseau de boutiques
JE GÈRE

Les outils et services indispensables à la gestion quotidienne d’une entreprise : gestion, formation, finances, assurances, RH ….  

  • Assurance
  • Banque, organisme financier
  • Communication
  • Fédération, syndicat professionnel
  • Formation – enseignement avec la RUE DES ECOLES
  • Gestion
  • Immobilier
  • Presse
  • Recrutement
  • Services

(cliquez sur + pour voir le détail)

Europain 2018 vous offre également un contenu pédagogique et interactif extrêmement riche avec:

Le plan du salon 

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Qui visite ? Activités des VISITEURS

  • Agenceurs, Bureaux d’études
  • Boulangerie
  • Café, Bar, Salon de thé
  • Distributeurs de matières 1ères, produits et équipements
  • Glacier, Chocolatier, Confiseur
  • Grande distribution alimentaire
  • Industrie de boulangerie et de pâtisserie
  • Investisseurs en boulangerie et pâtisserie
  • Paneterie
  • Pâtisserie
  • Réseaux de boulangerie et de pâtisserie, franchises
  • Restaurants, Hôtels
  • Restauration collective
  • Sandwicherie, Restauration rapide
  • Traiteurs
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