Jérémy DEL VAL un chef qui vous laissera baba ! | Europain
26 octobre 2017

Jérémy DEL VAL un chef qui vous laissera baba !

Jérémy DEL VAL, pâtissier et auteur du livre « Les Babas » n’a pas fini de nous étonner !

JEREMY DEL VAL EUROPAIN LAB INTERSUC(© C.Rouvrais ).jpgIl a d’abord travaillé pour de nombreux hôtels étoilés tel que L’Apogée Courchevel, Le Château Saint Martin & Spa, au Monte Carlo BayResort, à l’Intercontinental Resort Tahiti Beahcomber… Mais pas que ! 

Après avoir obtenu la 3ème place au Championnat de France du Dessert en 2012, et de nature tenace, il devient Champion de France du Dessert en 2014 !
Sa créativité, sa technicité et son parcours font tilt auprès des professionnels et c’est la même année qu’il débute chez la maison DALLOYAU où il devient Chef Création Pâtisserie. 

 

JEREMY DEL VAL.jpg

Sa mission consiste à imaginer tous les produits pâtissiers de la Maison DALLOYAU pour les boutiques et pour les réceptions. 
Venez découvrir son talent et sa technicité le Mardi 6 Février 2018 à 14h45 sur le Lab Intersuc !
 

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