Actualités

11 janvier 2018

Fin de règne pour la baguette ?

Avec 30 millions d’unités achetées chaque jour - plus de 10 milliards par an !-, la baguette demeure le pain emblématique des Français – et toujours aussi emblématique de la France que la Tour Eiffel à l’étranger.

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04 janvier 2018

Retrouvez Nicolas BOUSSIN, la crème des hommes sur le Lab Intersuc !

Son péché mignon : « Sans hésitation : l’éclair au café » : retrouvez Nicolas BOUSSIN, chef pâtissier formateur chez Elle & Vire, le Dimanche 4 février 2018 à 16h20 sur le Lab Intersuc!
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03 janvier 2018

Le FESTIVAL Sens & Chocolat

Pour tout savoir de la fève de cacao à la tablette !
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28 décembre 2017

Masters de la Boulangerie – A la découverte des spécialités 2/3

Les 18 candidats sélectionnés concourent en individuel dans l’une des 3 spécialités suivantes : « Panification Nutritionnelle », « Panification Gourmande » et « Panificat

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26 décembre 2017

En deux coups de cuillère à pot vous dégusterez le dessert « La Noisette sous 4 feuilles » de Nicolas PACIELLO sur le Lab Intersuc !

Retrouvez le chef pâtissier du Prince de Galles, Nicolas PACIELLO sur le Lab Intersuc le Samedi 3 Février 2018 à 14h40 !
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