Master Internacional de Postres Helados
Por equipos de 2 personas
Organizado
por la Confederación Nacional de Heladeros de Francia en colaboración
con la Asociación Nacional de Escultores Franceses sobre Hielo Hídrico,
en el marco de EUROPAIN 2008, el sábado 29 y el domingo 30 de marzo
de 2008.
Finalidad : crear la emulación entre los profesionales heladeros, pasteleros, chocolateros, cocineros y elaboradores de platos preparados
