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NEWSLETTER
#2
JUIN 2007 |
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EDITO
EUROPAIN 2008 fête ses 40 ans
!
- Le 31 mai dernier, plus de 150
personnes ont participé à la célébration du 40e anniversaire
du Salon EUROPAIN et de l’UFFEB (Union des Fabricants Français
d’Equipements pour la Boulangerie et la Pâtisserie). En 1967, le salon
Europain s’est tenu dans le cadre de la Foire de Paris et s’est ensuite
développé de façon indépendante pour devenir une manifestation de
renommée internationale. Nous préparons la 17ème édition.
- Europain tous les deux ans !
Depuis la dernière session, en avril 2005, de nombreuses études ont
été réalisées auprès des exposants et des visiteurs pour analyser les
attentes des différents acteurs de la profession. Après une large
concertation avec les sociétés présentes sur le salon et les
organisateurs du Salon IBA, l’UFFEB a décidé de ramener la périodicité
d’EUROPAIN à 2 ans. Ainsi après 2008, le salon aura lieu au printemps
2010.
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 EUROPAIN, SEUL SALON
INTERNATIONAL EN 2008
- Prix de l'action promotionnelle
internationale : Le Salon EUROPAIN vient de se voir décerner
par l’association PROMOSALONS qui regroupe l’ensemble des salons
français à vocation internationale, le prix du salon ayant le plus grand
nombre d’actions promotionnelles dans différents pays : 56 pays
concernés pour Europain !
- Au 25 juin 2006, plus de 250
exposants déjà inscrits et plus 70 % de la surface optionnée
- 70 exposants internationaux déjà
inscrits, en provenance de 13 pays.
Un nouveau pays : la république
Tchèque En savoir +
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FOCUS SUR LES EXPOSANTS : UN GRAND RENDEZ VOUS
SE PREPARE !
L'Italie premier pays étranger à participer à
Europain :
Interviews avec des exposants
italiens
- Monsieur RETTORE, Directeur Général, ALIT
Alit,
avec une clientèle éparpillée en Europe et dans le monde entier,
considère particulièrement important la participation à EUROPAIN
vu la vocation internationale du Salon et la gamme des visiteurs
présents : de la boulangerie semi-industrielle à la grande
industrie qui est la clientèle à laquelle Alit s’adresse.
Nous
serons présents avec des installations qui nous permettrons de
présenter nos différents secteurs du procédé d’élaboration :
Levage, Pasteurisation, Refroidissement, Surgélation.
- MIWE, Frau Ingrid Ullrich, Senior Export
Manager
Dans le cercle des salons internationaux ayant
lieu tous les 3 ans (IBA, SIAB et EUROPAIN), Europain devient pour
notre entreprise un rendez-vous toujours plus important. Depuis la
fin des années 90, nous constatons que l’image d’EUROPAIN en tant
que salon national a évolué, les exposants ainsi que les visiteurs
lui reconnaissent en effet une dimension très internationale.
Pour notre entreprise, le salon fait preuve d’une attractivité
croissante depuis 2002. L’origine des visiteurs est diverse :
aussi bien les structures moyennes que les grandes entreprises
sont présentes. A ne pas négliger, le pouvoir d’attraction de
Paris au printemps qui est un atout supplémentaire pour le
salon.
- Franco e Sandro COSTA
Propriétaire et
co-propriétaire de COSTA GROUP, société d’agencement pour les
locaux liés au métier de bouche.
Avec plus de 25 ans
d’expérience dans le monde des métiers de bouche, Costa Group,
créateur italien de concepts innovants, réalise des boutiques avec
un agencement haut de gamme, qui permet de gérer au mieux l’espace
tout au long de la journée. Pour pouvoir suivre les évolutions du
secteur et présenter au mieux les concepts innovants qu'ils
proposent, les titulaires de Costa Group avec leurs architectes et
leurs designers participent aux Salons internationaux les plus
importants. Parmi eux, Costa Group participe à Europain depuis
l’édition 2002. Les résultats obtenus donnent raison : le marché
étranger représente aujourd’hui pour la société 60% du chiffre
d’affaires !
L’ampleur de la manifestation et sa dimension
internationale font d’Europain 2008 une étape immanquable :
l'occasion pour entretenir les relations avec les clients, suivre
l’évolution des professionnels en se confrontant, présenter les
nouveaux concepts made in Italy.
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ANIMATIONS :
Professionnalisme et convivialité seront au rendez-vous en 2008
!
Un évènement de portée mondiale : La Coupe du
Monde de la Boulangerie
Coupe Lesaffre en Amérique du Nord (Sélection nationale) :
Le Mexique gagnant de la deuxième étape de la Coupe Louis Lesaffre,
qui s’est déroulée au Baking Safmex de Mexico du 15 au 18 avril 2007. 5
représentants de la région Amérique du Nord et Centrale en compétition :
le Mexique, le Canada, le Costa-Rica, le Salvador et le
Panama.
Coupe Lesaffre en Amérique du Sud :
du 11 au
15 juin 2007, sur le salon Fithep à Buenos Aires
En savoir +
 Nouveau à EUROPAIN 2008 : Le Mondial des Arts
Sucrés
Premier double mixte de la pâtisserie !
Un
concours exceptionnel réunissant pour la première fois des équipes mixtes
des meilleurs professionnels du monde entier autour des métiers des Arts
Sucrés
En savoir +
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POUR EN SAVOIR
PLUS
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